1 CRÊPE, 2 CRÊPES......80 CRÊPES

Publié le par Nélé

Il y en a qui compte les moutons pour s'endormir.... moi je compte les crêpes. Ma Choupette a fêté ces 7 ans et souhaitait des crêpes pour son anniversaire.
Que son désir soit exaucé et me voilà à cuire 80 crêpes pour les petits invités.

crepes.jpg


 

Ingrédients :

1 L de lait
1 L d'eau
750 g de farine
2 pincées de sel

12 œufs
200 g de beurre fondu
150 g de sucre

1 CàS d'extrait de vanille


Dans une jatte mélanger la farine, le sel et le sucre, former un puits. Y incorporer les œufs un à un puis le beurre.
Enfin ajouter petit à petit,  le lait, puis l'eau, tout  en fouettant énergiquement jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse.

J'ai laissé reposer une heure avant de le cuire.

 

 


Publié dans dessert

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Mama 03/03/2010 22:15


Quel travail ! Ta petite puce à du être très contente!


lamu 16/02/2010 20:16


terrible !!!! y'en a 80 alors j'en prend 5 !! :o)


Rosedesneiges 10/02/2010 11:40


Ma pauvre 80 crèpes à faire sauter tu devais avoir mal aux bras ,mais une maman fait bien tout pour sa biquette
Bonne journée
bisous
rosedesneiges


sigrid 09/02/2010 18:12


80 crêpes eh bien tu as du courage et Choupette de la chance Bonne soirée


Jessica 09/02/2010 16:19


Bravo ! Bonne fin d'après midi, Jessica.