DUO DE PATATES AU MIEL

Publié le par Nélé

Comment faire simple, bon, rapide et même joli.
Prendre les légumes que l'on a sous la main, en faire une purée, y ajouter  une petites touche de sucré et de crème fraiche et voilà un légume coloré qui fait l'unanimité.

Ingrédients (pour 3 personnes) :
2 pommes de terre
2 patates douces
miel
3 càs de crème fraiche
3 càc de sucre en poudre


Cuire les patates  à la vapeur. Les écraser à la fourchette.
A l'aide d'une cuillière à café, tasser la purée de pommes de terre au fond d'un cercle. y verser une fine couche de miel. Tasser par dessus la purée de patates douces. Y verser une fine couche de miel, puis de crème fraiche. Terminer par saupoudrer un peu de sucre en poudre avant de passer quelques minutes au grill.

Déclinable à l'infini, avec tous les légumes, de toutes les couleurs... facile.

Publié dans plats

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cindy 06/04/2010 14:16



super cette recette !



mimi 06/06/2009 10:42

hummm sa a l'air super
merci bisous mimi

Eol 23/05/2009 09:44

J'aime beaucoup ton mélange de pommes de terre et ta pointe de sucré avec le miel.

Kahouette 20/05/2009 16:35

Coucou mon Nélé ! Super idée effectivement ! Je n'aurais pas pensé à mélanger de tels ingrédients ensemble. Vraiment, tu es un fée en cuisine. Je note, je note, je ne pense pas pouvoir perdre un seul gramme d'ici cet été...m'enfin quand on est gourmande c'est pour la vie ! Alors vive la vie ! Gros poutous et merci de toutes tes douces créations...Bon WE, je pense bien à toi ! :)

evouchette 19/05/2009 22:09

très jolie recette.et très bonne je suis cetaine