CARAMELISED CAKE

Publié le par Nélé

Il n'était pas question de se louper sur le premier goûter de l'année. Aussi j'ai misé sur une valeur sûre : un cake, arrangé à la sauce Néléphant.
Je l'ai fait caraméliser avec des bonbons caramel, et ajouté un petit gout de craquant avec le sucre perlé.
Certes, cela collait un peu aux dents, mais rien de bien surprenant pour du caramel.....

Ingrédients
250g de farine
3 œufs
50 g de sucre en poudre
50g de sucre perlé
200g de beurre
1 pincée de sel
5 bonbons caramel

Mélanger le sucre et les œufs, puis ajouter la farine, le beurre fondu et enfin le sel.
Mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne bien homogène.
Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
Déposer les bonbons sur le dessus.
Enfourner pendant 40 minutes dans un four préchauffé à 190 °C.

caramelisedcake.jpg


Publié dans dessert

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Les gourmandises de Chloé 06/03/2010 18:51


Ton cake est super bien caramélisé


AurélieW 19/01/2010 20:20


il doit être très gourmand ce cake


leontine 15/01/2010 16:08



Elle me plait bien ta recette, tu me confortes dans ta « nomination » Bises Mlle Nélé !!!



mariellen 12/01/2010 23:22


très joli cake laqué ... lol,  gros bisous Nélé ... $$


Kalinka 12/01/2010 15:20


un gâteau bien appétissant, je mets la recette de côté.

Kalinka