Gâteau chocomiettes

Publié le par Nélé

 

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Mais qu'est ce qu'un gâteau chocomiettes?
Comme son nom l'indique c'est un gâteau au chocolat fait avec des miettes de biscuits à la cuillère.
Un peu de sucre mais pas de farine, ces miettes donnent une structure fondante à ce gâteau.
Texture garantie 100% moelleux

Ingrédients :

100 g de blond de canne
300g de biscuits à la cuillère
110 g de chocolat caramel
20 cL de lait
2 càS de nesquik
125 g de beurre mou
2 œufs

Sortir le beurre du réfrigérateur et le laisser ramollir.
Dans un robot, mixer les biscuits à la cuillère.
Faire fondre le chocolat au bain marie..
Mélanger le nesquik avec le lait.

Dans un saladier, mélanger les biscuits et le blond de canne.
Ajouter le lait chocolaté, puis le beurre ramolli et enfin les œufs.
Mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux.
Ajouter le chocolat fondu. Mélanger à nouveau pour que le mélange soit bien homogène.
Beurrer et fariner un petit moule à cake.
Y verser la pâte.
Enfourner pendant 50 minutes
dans un four préchauffé à 180 °C.

Publié dans dessert

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Jessica 10/01/2010 01:41


Il a l'air super bon ce cake ! Bon dimanche, Jessica.


Sophie 22/11/2009 09:11


Sympa ce gâteau, déjà rien que par son nom !


crazynonna 18/11/2009 22:50


je veux bien quelques miettes...bisous


Eliane 17/11/2009 20:12


bon clic dans le temps bisous


Eliane 16/11/2009 17:14


bon clics du lundi amitiés