Gâteau à l'oramande pour mon anniversaire

Publié le par Nélé

Il y a une semaine, je fêtais mon 1er blog anniversaire, aujourd'hui c'est mon anniversaire à moi...... je change même de dizaine.
Alors une nouvelle fois :
Champagne pour tout le monde !!!!
Pour l'accompagner :
Un gâteau à l'orange et à la poudre d'amande.

Ingrédients
120g de farine
270g de sucre
3 oranges
4 œufs

120g de poudre d'amande
150g de beurre
1càc de levure chimique

 

Laver et essuyer les oranges, les couper en rondelles fines.null
Dans une casserole, verser 15cL d'eau et 150g de sucre. Faire un sirop sur feu moyen. Y placer les rondelles d'oranges et les laisser confire 15 minutes.
Beurrer et fariner un moule à manqué. En tapisser le fond et les bords des rondelles d'oranges confites.
Dans un saladier, battre les œufs, le reste du sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Incorporer la farine et la levure puis la poudre d'amande et enfin le beurre fondu. Lorsque la pâte est bien homogène, la verser dans le moule.
Enfourner pendant 50 min. dans un four préchauffé à 160 °C.

Une fois la cuisson achevée, laisser refroidir le gâteau. Le démouler, et y verser le reste du sirop.

Publié dans dessert

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louiza 16/12/2009 23:03


il a l'air trop bon ton gateaux!!merci pour le partage.bonne soirée et c....


Un Chef dans ta cuisine !!! 14/12/2009 08:56


bon bloganniversaire et à toi aussi
bizzz


COLARGOL 06/12/2009 01:30


il est vraiment ttrès beau, et bien tentant, bravo


lilycuisine 03/12/2009 22:56


clic du jeudi ^^


lamu 01/12/2009 11:13


pas d'orange pour moi mais un trés gros bisoux pour ce double anniversaire ! et je ne suis pas contre une coupette :o) tchin' !!!!!