750 grammes
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Newsletter à paraître

Publié le par Nélé

Newsletter à paraître

La newsletter du Néléphantgourmand pour le mois de mars va bientôt paraître. Si vous souhaitez être informés dés qu'un article est publié et/ou si vous souhaitez un récapitulatif de toutes les recettes publiées dans le mois précédent, ainsi que la selection...

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Fondant au chocolat enchamalloté.

Publié le par Nélé

Fondant au chocolat enchamalloté.

Mon poussin fête ses 4 ans. Pour l'occasion, il a passé commande d'un gâteau au chocolat . Voici donc le fondant au chocolat enchamalloté spécial anniversaire . Malgré toutes les recettes de fondants publiées jusqu'ici, et encore très dernièrement, je...

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Carré fondant aux tomates en cheese cake

Publié le par Nélé

Carré fondant aux tomates en cheese cake

Voici une recette que j'ai empruntée à Eryn pour un apéritif dinatoire. Après quelques arrangements personnels (piments, ciboulette et estragon), vraiment très peu, le résultat est sans conteste.... délicieux ; Ingrédients pour le fondant aux tomates...

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Rôti de boeuf en chausson

Publié le par Nélé

Rôti de boeuf en chausson

Pour nous les carnivores....., voici un rôti de boeuf tendre (ça c'est le boucher), saignant (c'est comme on veut, c'est la cuisson) et croustillant (c'est grâce à la pâte feuilletée). finalement, il n'y a pas grand chose à faire !!!! Ingrédients pour...

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Le cake qui rend le teint doré

Publié le par Nélé

Le cake qui rend le teint doré

Un rayon de soleil et déjà on voit le printemps arriver. Mais nous voilà pâles après cet hiver froid et gris. Quelques couleurs et vitamines s'avèrent donc nécessaires . Une solution qui apporte vitamines et couleurs ......le 2 en 1 du légume ...j'appelle...

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Boudin en millefilo de douceurs d'automne

Publié le par Nélé

Boudin en millefilo de douceurs d'automne

Après avoir réalisé mes filos de crevettes caramélisées, je me précipite pour utiliser à nouveau ces petites feuilles filo. J'ai donc, aujourd'hui fait des boudins blancs aux cèpes et pommes. Mes boudins étaient déjà aux Morilles. Alors voilà : Ingrédients...

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La Morteau embriochée

Publié le par Nélé

La Morteau embriochée

Une Morteau embriochée, qui ne nécessite ni MAP pour pétrir, ni temps de pause............trop fort. Voilà de quoi assurer un repas du dimanche soir, tranquille...... Ingrédients : 1 saucisse de Morteau 250g de farine 1 sachet de levure chimique 200g...

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A la vue d'une tomate, le radis noir dévoile sa blancheur

Publié le par Nélé

A la vue d'une tomate, le radis noir dévoile sa blancheur

Nous sommes déjà presque à la fin de l'hiver, et si l'on ne veut pas se mettre à un régime drastique d'ici quelques semaines, il faut d'ors et déjà commencer à limiter les bons vieux plats qui nous tiennent bien au corps et qui nous enrobent d'une petite...

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