Nélé, le néléphant gourmand

L'envie m'a pris de faire une tarte au citron " extra-terrestre ". Pour cela, j'ai décidé de faire un fond de pâte vert, avec une crème au citron jaune. Vert et jaune ça devrait être joli ? Pour le fond de pâte, je me suis inspirée de la pâte sucrée de...

Qu'y a t'il de si extraordinaire de faire une mayonnaise....................................RIEN me direz vous? C'est simple, rapide et cela ne nécessite que des ingrédients que l'on a en général à la cuisine. Eh bien justement, c'est trop facile!!!!!...

Il est des recettes dont les parfums vous transportent dés la première bouchée. C'est le cas de la cuisine indienne. Cela fait déjà quelques temps que j'ai découvert et testé les eggs puffs. J'ai trouvé plusieurs recettes différentes, et j'ai fini par...

Encore une histoire d'apéritif.... mais ils ne font que ça chez les Néléphants !!! Une petite envie de gougères aujourd'hui ? Après avoir présenté la farandole de chouquettes, il était bien normal que je vous raconte leur histoire de famille ................................................une...

Des invités surprises sonnent à la porte, et il est l'heure de l'apéro!!!! Vite, je fonce dans la cuisine, que me reste t'il dans le frigo? Une pâte feuilleté... Nous sommes sauvés. Je cherche encore un peu, j'y trouve du jambon et du kiri. Tout va bien,...

S'il y a bien un goûter qui fait l'unanimité parmi les gourmands, c'est celui qui est fait de crèpes....Je me trompe ? Voici donc mes crêpes, elles sont aussi parfumées qu'elles sont colorées, car c'est comme pour les macarons, il en faut pour tout le...

Lorsqu'un boudin blanc rencontre une pomme, qu'est ce qu'ils se racontent ; Mon boudin à moi, lui a parlé de tartelettes. Ingrédients pour 4 tartelettes : 1 pâte feuilletée 2 boudins blancs (je l'ai pris aux truffes) 1 pomme du cumin sel, poivre Cette...

Oh, ben y a eu un rayon de soleil !!! Avec un peu d'imagination, on s'y croirait. Allez, on part au Mexique, on va manger des Fajitas.... pour 6 tortillas 130 g de farine de blé 70 g de maizena 1 càc de sel 1 càS d'huile 1/2 càc de bicarbonate de soude...

J'ai recommencé.......J'ai à nouveau fait des macarons...C'est trop bon, je n'ai pas pu m'empécher. Et puis, je l'avais promis à Aude, qui en souhaitait à la pistache sans praliné, c'est bien ça ? Je ne me suis pas arrêtée là, puisque j'en ai fait aussi...

Grande nouvelle C'est la fin de la poche à douille qui fuit, qui éclate. C'est la fin de la poche à douille, qui refuse qu'on la pose, et si une urgence (du genre : "maman, j'ai coincé mon doigt dans la porte..") vous y oblige, elle vous le fait payer...