dessert

J'ai voulu innover, changer le clafoutis traditionnel, non seulement de goût mais de couleur aussi. Un peu de pâte de pistache et quelques myrtilles pour la couleur et le goût, de la ricotta pour le moelleux et du sucre brun pour corser le tout. Le voilà...

Envie de petits gâteaux pour le gouter, alors que le temps manque? Rien de plus simple. Voici des petits gâteaux à la banane tous moellleux. A dévorer même quand on est pressés. Ingrédients pour 25 petits gateaux 100 g de fromage blanc 100g de vergeoise...

Voici des cookies d'inspiration Herméien, dorés, sucrés, moelleux ........ tout ce qu'il faut pour des cookies réussis. Ingrédients pour 25 cookies 170g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2g de bicarbonate alimentaire 115g de beurre mou 125g de casonade...

Puisque l'on ne se lasse pas de déguster des gâteaux au chocolat, voici un cake aux deux chocolats..........................une valeur sûre. On lui fera son affaire aussi bien au petit déjeuner, qu'en accompagnement du petit café du midi. Et si on s'en...

Pour le gouter, le petit déjeuner ou pour accompagner le café, voici des minis muffins dorés et croustillants à la crème d'amande. Ingrédients pour une 20aine de minis muffins : 180g de petits suisses 100g de sucre en poudre 45g de crème d'amande 65g...

La banane est un fruit particulièrement énergétique. C'est aussi une source très riche en potassium indispensable pour le bon fonctionnement des muscles, et notamment du coeur. Donc mangeons des bananes. Voici donc un concentré d'energie, à déguster juste...

Voici la tarte qui a fait craquer les grands. C'est une tarte aux noix de pécan. Beaucoup de saveurs et une texture qui fond dans la bouche...... Ingrédients : 1 pâte brisée 120g de noix de pécan 20cL de crème fraîche 100 g de sucre 1 blanc d'œufs 1 pincée...

Pour avoir le teint doré de la tête aux pieds, j'adopte l'UV attitude. Des solariums dernier cri à faire pâlir d'envie. Dans la série j'ai testé pour vous, voici où je suis allée : Point Soleil. Je n'attends désormais plus le soleil, je vais le chercher....

La voilà qui revient avec ces daims. Ce coup-ci elle en a mis sur la tatin. Mais grand bien lui a pris car c'était divin. Une tarte tatin à la banane c'est un délice, caramélisée aux daims c'est un suprême délice. Ingrédients : pour la pâte feuilletée...

J'en ai rêvé...il était crémeux, il était moelleux, il était fondant, il reposait sur un biscuit croquant.... J'ai parcourru des 10aines de recettes, je les ai comparé, analysé, combiné.....j'ai parcourru des 10aines d'épiceries pour trouver le bon ingrédient....