Mercredi 18 novembre 2009
Ce soir c'est foot, alors pour nourrir les sportifs quoi de
mieux qu’une bonne pizza pour récupérer l'énergie dépensée à crier et sauter devant l'écran de télé....
Ingrédients (pour 2 télé sportifs)
:
pour la pâte
240g de farine T55
3 càS d'huile d'olives
1 càc de sel
1 càc de levure de boulanger
120 g d'eau tiède
Et hop tous ces ingrédients dans la MAP et c'est parti pour un programme pâte fraiche (1h30)
Pour la garniture (quantité au feeling) :
purée de tomates
tomates fraiches
mozzarelle
jambon
oignons
Voilà, c'est très simple, il ne reste plus qu'à étaler la pâte et à la garnir avec les ingrédients.
10 minutes dans un four à 220 °C, et je m'éclipse du salon.....
Par Nélé
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Mercredi 11 novembre 2009
Mais qu'est ce qu'un gâteau
chocomiettes?
Comme son nom l'indique c'est un gâteau au chocolat fait avec des miettes de biscuits à la cuillère.
Un peu de sucre mais pas de farine, ces miettes donnent une structure fondante à ce gâteau.
Texture garantie 100% moelleux
Ingrédients
:
100 g de blond de
canne
300g de biscuits
à la cuillère
110 g de chocolat
caramel
20 cL de
lait
2 càS de
nesquik
125 g de beurre
mou
2
œufs
Sortir le beurre du réfrigérateur et le laisser ramollir.
Dans un robot, mixer les biscuits à la cuillère.
Faire fondre le chocolat au bain marie..
Mélanger le nesquik avec le lait.
Dans un saladier, mélanger les biscuits et le blond de canne.
Ajouter le lait chocolaté, puis le beurre ramolli et enfin les œufs.
Mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux.
Ajouter le chocolat fondu. Mélanger à nouveau pour que le mélange soit bien homogène.
Beurrer et fariner un petit moule à cake.
Y verser la pâte.
Enfourner pendant 50 minutes
dans un four préchauffé à 180 °C.
Par Nélé
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