Nélé, le néléphant gourmand

Grande nouvelle C'est la fin de la poche à douille qui fuit, qui éclate. C'est la fin de la poche à douille, qui refuse qu'on la pose, et si une urgence (du genre : "maman, j'ai coincé mon doigt dans la porte..") vous y oblige, elle vous le fait payer...

Nous ne sommes pas obligés de toujours être créatifs et d'ailleurs, aujourd'hui, je ne prends aucun risque. Vous aimez le chocolat blanc ? Vous aimez Pierre Hermé ? Voici donc la mousse au chocolat blanc de Pierre Hermé : Ingrédients pour 6 personnes...

Pour présenter cette recette, c'est très simple car tout est dit dans le titre !!! ou presque.....ça serait trop facile. Ingrédients : 1 pâte feuilletée des tomates du cantal de la moutarde et....... 1 oignon Bon d'accord, il n'y a rien de révolutionnaire,...

Ce week-end, j'ai ramené de belles courgettes du marché, alors j'ai préparé un flan, auquel j'ai ajouté un peu d'estragon car j'aime bien l'odeur et le goût. Ingrédients : 2 échalottes 2 courgettes 2 oeufs 100 g de fromage blanc (à 0% pour Sylvie !!)...

Que faites vous quand il vous reste des jaunes d'oeufs, moi je fais des cannelés. Pour les avoir croustillants dehors et moelleux dedans, voici la recette que je conserve bien précieusement : Ingrédients (environ 40 mini cannelés) 125 g de farine 200...

Aujourd'hui c'est mon anniversaire, vous prendrez bien un petit apéritif ?: Pour l'occasion, je vous offre des Bretzels Lorsque l'on veut savourer des bretzels, il faut s'y prendre plusieurs heures à l'avance. C'est simple à faire, mais il faut laisser...

Aujourd'hui, c'est congés. C'est décidé, j'en profite pour mon escapade biannuelle chez Détou. Aussitôt les enfants à école, je prépare un sac à dos garni d'un sac à bandoulière. Je saute dans la voiture et Zou... c'est parti. Direction la gare RER la...

Des chouquettes, c'est bon, c'est simple et très rapide à faire. Au gouter c'est un régal, et au petit déjeuner aussi d'ailleurs. Mais aujourd'hui, ça se complique... j'ai une commande spéciale..... "des chouquettes à la vanille, au nutella et au praliné,...

L'hiver approche à grand pas; rien de tel qu'un bon feu de cheminée, avec LA soupe qui vous réconcilie avec le froid... Je veux parler de LA soupe à l'oignons, celle qui vous réchauffe le corps et l'âme.... Ingrédients pour 2 personnes 3 gros oignons...

Mais que se passe t'il ? Ma cuisine frétille, les portes des placards s'ouvrent et se ferment en rythme, le four s'allume, les casseroles vibrent, le sucre jaillit de l'étagère, la farine se répand sur le plan de travail et le beurre... mais où glisse...